FAQ

Matcha is een fijngemalen groene theepoeder uit Japan, gemaakt van speciaal geteelde theebladeren. Je drinkt het hele blad, waardoor je extra antioxidanten, energie en voedingsstoffen binnenkrijgt.

Ceremoniële matcha is van de hoogste kwaliteit en bedoeld om puur te drinken. Culinair matcha is iets bitterder en perfect voor gebruik in recepten zoals lattes, baksels en smoothies.

Gebruik 1–2 gram matcha, voeg 30-60 ml heet water (80°C) toe en klop het tot een romig schuim met een bamboe klopper (chasen) in een W-vorm. Voeg eventueel meer water toe naar smaak, of maak een heerlijke Matcha Latte of iced Matcha. Zie hier de bereiding uitgebreider.

Voor beginners raden we een zachte, ceremoniële matcha aan met milde smaak. Vaak wordt dit ook als 'instapkwaliteit' aangeduid. Ook een startersset met accessoires is handig.

Matcha heeft een plantaardige, licht bittere en umami-smaak. Goede matcha smaakt mild, romig en zonder wrangheid. De smaak kan even wennen zijn, maar wordt vaak geliefd.

Ideaal in de ochtend of vroege middag als rustgevend energiemoment. Dankzij cafeïne en L-theanine zorgt het voor focus zonder pieken of crashes zoals bij koffie.

Ja, ongeveer 30–35 mg per portie. Dankzij L-theanine zorgt matcha voor een kalme alertheid, zonder de zenuwachtigheid of energiedip die koffie soms veroorzaakt.

Bewaar matcha luchtdicht, op een koele en droge plek. Na openen bij voorkeur in de koelkast, om kleur, smaak en voedingsstoffen te behouden.

Ja. Onze matcha is 100% biologisch en komt rechtstreeks van duurzame theeboerderijen in Japan, met name uit Uji en Kagoshima – de meest gerenommeerde regio's.

Ongeopend is matcha tot 12 maanden houdbaar. Na openen gebruik je het bij voorkeur binnen 1–2 maanden voor optimale smaak en werking.

Ja, wij bieden traditionele matcha-tools zoals een bamboe klopper (chasen), matcha-kom (chawan) en startpakketten voor beginners aan.

Zeker! Onze matcha is perfect voor smoothies, lattes, cakes, koekjes en zelfs hartige gerechten.

Bijna! Je kunt binnenkort kiezen voor een flexibel matcha-abonnement: automatisch jouw favoriete matcha thuisbezorgd met korting. Altijd aanpasbaar of opzegbaar.

Wij verzenden binnen Nederland. Bestel je op een werkdag vóór 15:00? Dan verzenden we dezelfde dag. Bekijk de verzendinformatie voor actuele kosten en opties.

Ja. Niet tevreden met je eerste bestelling? Neem binnen 14 dagen contact met ons op – we helpen je graag verder of zoeken samen naar een oplossing.